Cà phê và trà uống điều độ vẫn góp vào lượng nước hằng ngày của cơ thể. Quan niệm “uống cà phê làm mất nước” là hiểu lầm phổ biến. Caffeine có tác dụng lợi tiểu nhẹ, nhưng vì cà phê và trà chủ yếu là nước, phần nước đưa vào vẫn nhiều hơn phần thải ra thêm do caffeine.
Vì sao nhiều người nghĩ cà phê gây mất nước?
Caffeine làm tăng đi tiểu một chút, nên người ta suy ra rằng cà phê rút nước khỏi cơ thể. Nhưng một nghiên cứu đối chứng trên người uống cà phê điều độ cho thấy cà phê cấp nước tương đương với nước lọc, không gây mất nước. Với người uống caffeine thường xuyên, cơ thể quen dần và tác dụng lợi tiểu giảm rõ trong vài ngày.
Vậy có nên thay hẳn nước lọc bằng cà phê, trà?
Không nên. Dù tính vào lượng nước, cà phê và trà đi kèm caffeine, uống quá nhiều gây mất ngủ, hồi hộp, khó chịu dạ dày. Nước lọc vẫn nên là nguồn cấp nước chính. Ngoài ra, cà phê pha đường, trà sữa lại thêm đường và calo, không nên xem như nước.
Nước ngọt, nước tăng lực thì sao?
Chúng chứa nước nhưng kèm nhiều đường hoặc caffeine cao. Về cấp nước thì có, nhưng cái giá đường và calo khiến chúng không phải lựa chọn tốt để bù nước hằng ngày.
Câu hỏi thường gặp
Người ít uống cà phê có bị mất nước khi uống một ly không? Người không quen caffeine có thể mất thêm chút nước, nhưng mức độ nhỏ và cơ thể quen dần sau vài ngày.
Nguồn tham khảo: nghiên cứu đối chứng về cà phê và mất nước (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3886980/).
Callme — nước sạch sống khỏe. Thông tin mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế cá nhân.